GALLERY e VIDEO

Paccheri al Ragù di Scorfano
Pizza Enrico V
Strozzapreti Cozze, Capesante, Erba Cipollina e Crema di Porri e Patate
Tartare di Tonno con Salsa ai Frutti Rossi e Granella di Pistacchio
Bis di Capesante
Brasato
Calamari all'Acqua Pazza
Calamari Ripieni su Crema di Cannellini
Carne
Carpaccio di Ombrina con Salsa ai Mirtilli
Carpaccio tonno e ananas
Charlotte di mele e amaretti
Creme caramel
Filetto d'Ombrina alla Meditteranea
Filetto di rombo con cime di rapa
Filetto di Rombo in Crosta di Patate con Salsa di Trevisana
filetto rompo con fiori di zucca fritti
Gamberi al Lardo con Macedonia di Frutta
Gamberi e Seppie con Crema di Ceci e Spinaci Saltati
Gnocchi viola con agretti,seppie e pecorino
Gran misto mare all'Antico Teatro
Insalata di Gamberi e Avocado
Insalata di mare
Involtini di Pesce Spada Fresco di Sicilia alla Beccafico con Zenzero e Lime
Mari e Monti
Mix pesce crudo
Ombrina in Crosta di Sesamo con Pomodorini, Capperi, Acciughe e Olive
Orata in barchetta
Orecchiette Seppie, Zucchine, Pomodoro Fresco e Ricotta Salata
Osso buco
Paella Mista
Pappardelle di Zafferano con Polpo e Crema di Piselli
Pasta Fresca con polpo
Pesce Spada Fresco alla Livornese con Polenta
Pesce spada
Pizza Don Chisciotte (mozzarella, pere, noci e taleggio
Polpo alla Villanella
Quinoa con Gamberi e verdure
Risotto con gamberi e fiori di zucca
Risotto Gamberi e Asparagi
Risotto zafferano e pinoli con gamberoni in tempura
Salmone selvaggio cotto a bassa temperatura con crema di porri e patete viola
Semifreddo al caffè
Tagliatelle nere con astice, seppie e lime
Tagliatelle nere con gamberi
Tartare di filetto di manzo con uovo perfetto e fave
tempura di pesce e verdure

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L’Antico Teatro S.n.c. di Gianfranco Quercia & Co | Corso Italia, 15 20025 Legnano (MI) | P.IVA/Cod. Fisc. 07198830155