Gallery e Video | L'Antico Teatro

GALLERY e VIDEO

Paccheri al Ragù di Scorfano

Pizza Enrico V

Strozzapreti Cozze, Capesante, Erba Cipollina e Crema di Porri e Patate

Tartare di Tonno con Salsa ai Frutti Rossi e Granella di Pistacchio

Bis di Capesante

Brasato

Calamari all'Acqua Pazza

Calamari Ripieni su Crema di Cannellini

Carne

Carpaccio di Ombrina con Salsa ai Mirtilli

Carpaccio tonno e ananas

Charlotte di mele e amaretti

Creme caramel

Filetto d'Ombrina alla Meditteranea

Filetto di rombo con cime di rapa

Filetto di Rombo in Crosta di Patate con Salsa di Trevisana

filetto rompo con fiori di zucca fritti

Gamberi al Lardo con Macedonia di Frutta

Gamberi e Seppie con Crema di Ceci e Spinaci Saltati

Gnocchi viola con agretti,seppie e pecorino

Gran misto mare all'Antico Teatro

Insalata di Gamberi e Avocado

Insalata di mare

Involtini di Pesce Spada Fresco di Sicilia alla Beccafico con Zenzero e Lime

Mari e Monti

Mix pesce crudo

Ombrina in Crosta di Sesamo con Pomodorini, Capperi, Acciughe e Olive

Orata in barchetta

Orecchiette Seppie, Zucchine, Pomodoro Fresco e Ricotta Salata

Osso buco

Paella Mista

Pappardelle di Zafferano con Polpo e Crema di Piselli

Pasta Fresca con polpo

Pesce Spada Fresco alla Livornese con Polenta

Pesce spada

Pizza Don Chisciotte (mozzarella, pere, noci e taleggio

Polpo alla Villanella

Quinoa con Gamberi e verdure

Risotto con gamberi e fiori di zucca

Risotto Gamberi e Asparagi

Risotto zafferano e pinoli con gamberoni in tempura

Salmone selvaggio cotto a bassa temperatura con crema di porri e patete viola

Semifreddo al caffè

Tagliatelle nere con astice, seppie e lime

Tagliatelle nere con gamberi

Tartare di filetto di manzo con uovo perfetto e fave

tempura di pesce e verdure

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