Bruschette al Pomodoro – € 6,50
GLUTINE
da Andrea Monti | Ott 11, 2018 | menu autunnale | 0 commenti
Bruschette al Pomodoro – € 6,50
GLUTINE
Benvenuti,
sono stati due mesi intensi, un’emergenza globale che ci ha costretto a variare le nostre abitudini con restrizioni su tutto ciò che consideravamo normalità.
Dovremo affrontare il dolore per gli affetti persi, le difficoltà nelle relazioni soprattutto in termini di fiducia, oltre a fronteggiare le inevitabili ricadute economiche.
Questo ci porterà a modificare il nostro modo di essere.
A noi ha dato il tempo di rallentare, di ricordare i principi genuini e semplici che ci sono stati trasmessi, spingendoci quindi a riflettere su come ripartire nella nostra attività da questi importanti valori.
Prendendo spunto dalla tradizione mediterranea, indirizzeremo la nostra proposta valorizzando prevalentemente le importanti materie prime che il territorio italiano ha da offrire dando rilevanza alla stagionalità dei prodotti.
Ci impegneremo nella ricerca di partner commerciali che rispettino determinati criteri come aziende a “km zero”, ecosostenibili e che tutelano il territorio, cercando di creare una rete di persone e non solo economica.
La nostra offerta sarà in continua evoluzione, attenta ad offrire alternative alle intolleranze e un’opzione che rispetti i criteri di alimentazione naturale.
Vi aspettiamo.
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